Pastitsio

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine chypriote pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Aujourd'hui on part direction Chypre avec un agneau au four, pommes de terre au cumin et tomates. Ce plat complet typiquement chypriote est extrêmement simple : une fois l'agneau et les légumes prêts, il suffit de glisser le tout au four.

L'afélia, mets emblématique de Chypre, est un ragoût de porc mariné au vin rouge et relevé avec des graines de coriandre.