Loetitia Cuisine

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Je vous propose une cuisine végétarienne gourmande et pleine de bonne humeur.

Réside à Neuchâtel, en Suisse. Inscrit(e) depuis le 08 août 2012.

Site : https://loetitiacuisine.com/

Dernières recettes partagées par Loetitia Cuisine - Page 5

Des nouvelles recettes que Loetitia Cuisine vient de partager.

Soupe triple courge

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Un délicieux vin blanc chaud parfumé aux épices de Noël, badiane et cannelle. On lui ajoute un autre parfum de saison, le kumquat, qui donne de la couleur à notre boisson et la rend absolument irrésistible.

Carpaccio d’ananas aux kumquats, zeste de citron vert et spéculoos

Un dessert joli, frais, léger et savoureux.

Tempeh maison

Attention, à ne pas confondre avec le tofu. Le tofu est un caillé de lait de soja. Le tempeh est lui issu de la fermentation de fèves de soja cuites. La fermentation est obtenue en inoculant les fèves de soja avec un champignon, le rhizopus oligosporus.