Ma fourchette est italienne - Page 5

Recettes de Ma fourchette est italienne

Spaghettis aux petites boulettes
Spaghettis aux petites boulettes

Les fameux « spaghetti with meatballs », pour être aussi romantique que la Belle et le Clochard pour cette Saint-Valentin !

Ma piadina light and pink
Ma piadina light and pink

Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !

Petite salade d’hiver
Petite salade d’hiver

Bresaola, kiwi, fromage de chèvre et pistaches pour faire vibrer vos papilles!

Pappardelles aux petits pois et dés de jambon
Pappardelles aux petits pois et dés de jambon

Une recette simple, saine et colorée!

Risotto à l’orange, filet de maquereau et café
Risotto à l’orange, filet de maquereau et café

Une recette pleine de vitamines et d’originalité, sans pour autant vous casser la tête !

Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola
Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola

Des ravioles fraîches fourrées noix-ricotta, avec une sauce poire-gorgonzola. Un vrai délice!

Côtelettes d’agneau en croûte de noisettes
Côtelettes d’agneau en croûte de noisettes

Des côtes d’agneau, débarrassées du gras et panées à la chapelure de noisettes accompagnées d'une crème de potiron à l'huile d'olive. Une recette toute simple et savoureuse qui a eu beaucoup de succès.

Gnocchis de patates vitelottes
Gnocchis de patates vitelottes

Des gnocchis de couleur pour égayer votre assiette grâce aux pommes de terre vitelottes!

Limoncello fait maison
Limoncello fait maison

Le limoncello, c’est bon, c’est frais, c’est waouw ! Rien à voir avec les limoncellos du supermarché qu'il faut vite oublier pour faire place au fait maison. En plus, c'est facile à faire, il vous faudra juste un peu de patience pour le déguster... Avec modération toujours !

La pizza facile et rigolote
La pizza facile et rigolote

Pizza facile à réaliser avec ou sans enfants à partir de 4 ans !

La meringata de Chiara
La meringata de chiara

Gourmandise au menu avec cette recette de meringue glacée, volée à une amie italienne qui cuisine décidément très bien.

En ce moment

D'un cumin accord
D'un cumin accord
L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.
En rouge et noir
En rouge et noir
Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.
Les sobas c'est si bon !
Les sobas c'est si bon !
Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.
Nos régions ont du talent !
Nos régions ont du talent !
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.