Ma fourchette est italienne - Page 8
Recettes de Ma fourchette est italienne
Lasagnes traditionelles
Les traditionnelles lasagnes à la bolognaise, avec le ragù qui a mijoté pendant 3 heures!
Melanzane in carrozza
Aubergines fourrées, panées et frites pour l'apéro. Avec du fromage qui fait des fils!
Le tiramisù, the original
La recette originale du dessert italien le plus connu au monde!
Filet de truite en croûte de basilic
Une petite recette de poisson toute simple et originale.
Poulet aux olives, sauce au pecorino
Une excellente petite sauce sur du poulet bien tendre, ça vous dit?
Tomates cerises confites
A utiliser sur des pates, des pizzas, des tartes salées, à l'apéro... partout, tout le temps!
Mini cheesecakes salés
Du gros dossier: cette recette a gagné un (petit) concours en Italie!
Focaccia aux oignons
Hyper-moelleuse!
Réginettes aux champignons des bois et au mascarpone
Crémeuses, fondantes et goutues. La comfort-food qu'il vous faut pour cet automne!
La piadina romagnola
Essayez ces galettes italiennes typiques de la Romagne, un pur délice ! Dans les garnitures traditionnelles on retrouve le jambon cru, la roquette, le squacquerone, la saucisse, les légumes gratinés, les...
Tarte tomate-mozzarella
Aussi simple que délicieuse!
La pizza
Recette à long temps de levée mais garantie hyper digeste et en direct de l'Italie!
En ce moment
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.A propos de Chef Simon
