Recettes d'oignons de Massacre à la Mandoline

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Recettes de Massacre à la Mandoline

Tatin d'oignons, échalotes, chèvre et caramel au beurre salé

Je conçois que l'association puisse laisser sceptique. Et pourtant c'est absolument délicieux ! Les oignons caramélisés à feu doux deviennent confits et sucrés, tout doux, fondants en bouche...

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Topik Arménien revisité en Dip

Purée de pois chiches et pommes de terre agrémentée d'oignons, pâte de sésame, raisins secs, pignons, cannelle, huile d'olive et citron... Un régal!

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