Nicolas le Cuisinier

Un risotto tout vert avec des petits pois. Une recette à faire et à refaire!

Une soupe toute douce et délicate. À déguster aussi bien chaude que froide!

Un cake délicieux. Parfumé avec une bonne huile d'olive. Ultra moelleux. Un cake parfait pour le goûter!

Des mini cakes pour l'apéro garni de feta. Pour leur donner un peu de couleur: du concentré de tomate. Quelques herbes fraîches pour les parfumer!

Un gâteau très gourmand avec un biscuit au bon goût de beurre garni d'une chantilly au mascarpone avec de copeaux de chocolat

Une recette facile à faire. Une poêle dans laquelle on fait tout cuire ensemble. Une cuisson au four qui donne un plat vraiment délicieux!

Les thumbprints sont des petits biscuits garnis d'une crème souvent avec du chocolat. Ils doivent leur nom au fait que l'on réalise le creux au centre avec le pouce.

Des cookies croquants et moelleux à la fois. Des cookies très gourmands!

Un tajine sans viande. Juste avec des légumes. Une recette simple pour voyager avec ses papilles!

Des frites croustillantes et pas grasses pour se faire plaisir sans culpabiliser. Des frites au four parfumées et à partager!

Les asperges arrivent sur les marchés. Il faut en profiter. Cette tarte est croustillante et savoureuse. À accompagner d'une petite salade verte.

Une recette super facile à faire avec peu d'ingrédients. Une façon originale de manger du chou-fleur!

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

Une salade fraîche, croquante et qui fait voyager loin grâce à sa sauce au vinaigre de riz!

Un gâteau moelleux et très parfumé! Une recette très simple et rapide à faire.

Une crème de betterave délicate, colorée et légèrement pimentée pour bien commencer le repas!

Un pesto original et au bon goût de petits pois. À servir aussi bien avec des pâtes que sur des tranches de pain grillé!

Un houmous onctueux. Des carottes sautées au ras-el-hanout. Un peu de coriandre pour la fraîcheur. Et voici une entrée savoureuse pour voyager dans son assiette!

Le chou-fleur peut se préparer de mille manières différentes. Il n'y a pas que le gratin qui lui aille. Ces galettes sont végétariennes et très faciles à réaliser.

Un cake parfait pour recycler les bananes trop mûres. La saveur de la banane est délicate. Le tout est relevé par des noix de pécan caramélisées!