Tchop-Afrik'A Cuisine

Recette en vidéo. Recette facile de pains briochés aux fromages très délicieux. Une bonne alternative à la baguette pour accompagner vos repas.

Marinade africaine. Une recette facile de cuisses de poulet rôties au four qui vous fera voyager "gustativement" en Afrique.

Recette gourmande idéale pour le café, le thé ou à croquer tout seul.

Pains. Recette en vidéo. Des savoureux buns farcis à la viande hachée et mozzarella. Découvrez la démonstration en vidéo.

Côte d’ivoire. Un des plats national de la Côte d'Ivoire composé de semoule de manioc et thon rouge frit.

Gabon. Une des rares recettes de desserts africain que j'ai déniché pour vous. Simple, rapide à réaliser, croquante et moelleuse.

Croquettes brésiliennes. Succulentes croquettes brésilienne au thon. Recette traditionnellement farcie au poulet d'où la forme des pilons de poulet.

Sauce d'arachide. Une délicieuse variante du mafé , en ajoutant du chou vert.

Soupe. Recette simple de soupe aux épices africaines pour nous réconforter en ces temps froid.

Recette en vidéo. Une vinaigrette onctueuse et très agréable pour vos salades.

Recette de soupe de dinde aux épices d'Afrique généralement appelé bouillon ou pepe soup en dans le vieux continent. recette épicée et très savoureuse.

Plat anciennement qualifié de "repas de pauvre" au Cameroun, mais qui aujourd'hui a sa juste place dans toutes les classes sociales.

Délicieuses brochettes de bœuf au goût de la Côte d'Ivoire.

Plat complet riche et savoureux.

Recette simple et savoureuse qui se décline facilement selon vos besoins en apéros, plats, sur une pizza, dans un sandwich...

Repas santé riche en fer, protéines...en plus c'est facile et rapide à réaliser.

Recette en vidéo. Recette simple et rapide de longe de porc panée au parmesan. Necessite peu de temps de préparation et cuisson pour un résultat croustillant et succulent.

Recette en vidéo. En cette saison des cabanes à sucre, je propose une vinaigrette simple et très agréable pour assaisonner vos salades fraiches.

Une recette riche en couleur, elle ajoutera de la gaité à votre table en ces temps des fêtes.

Recette à base de feuille d'okok de la cuisine Bassa Cameroun. Simple facile et savoureuse.