Jus de gingembre

Recette facile des beignets de haricots. Un apéro très prisé dans toute l'Afrique noire sous différents noms : accra, nièbé akara, kossi, acarajé, etc.

Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire. Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto (Côte d'Ivoire), bofrot (Ghana), BHB (Cameroun), etc.

Pour partir du bon pied en ce début de semaine je vous propose cette boisson rafraîchissante riche en calcium, acide folique et plein de fibre : le smoothie aux épinards.

Cette boisson santé à la texture onctueuse, est facile à boire et très agréable au palais. Vos papilles ne resteront pas indifférent. L’essayer c’est l’adopter.

En plus elle pourra vous aider à introduire les légumes dans l’alimentation des enfants car ils en raffolent.