Tchop-Afrik'A Cuisine

Gabon. Une des rares recettes de desserts africain que j'ai déniché pour vous. Simple, rapide à réaliser, croquante et moelleuse.

Croquettes brésiliennes. Succulentes croquettes brésilienne au thon. Recette traditionnellement farcie au poulet d'où la forme des pilons de poulet.

Sauce d'arachide. Une délicieuse variante du mafé , en ajoutant du chou vert.

Soupe. Recette simple de soupe aux épices africaines pour nous réconforter en ces temps froid.

Recette en vidéo. Une vinaigrette onctueuse et très agréable pour vos salades.

Plat anciennement qualifié de "repas de pauvre" au Cameroun, mais qui aujourd'hui a sa juste place dans toutes les classes sociales.

Délicieuses brochettes de bœuf au goût de la Côte d'Ivoire.

Plat complet riche et savoureux.

Repas santé riche en fer, protéines...en plus c'est facile et rapide à réaliser.

Une recette riche en couleur, elle ajoutera de la gaité à votre table en ces temps des fêtes.

Recette à base de feuille d'okok de la cuisine Bassa Cameroun. Simple facile et savoureuse.

Papillote de poisson cuit dans les feuilles de bananier.

Plat riche, nourrissant, délicieux et plein de vitamines. Recette facile pour le plaisir de vos papilles.

Recette africaine en vidéo. Réalisez facilement une sauce de gombo au boeuf savoureuse. Cette sauce est très présente dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest et Centrale.

Recette simple et délicieuse au saveurs africaines. Un plat très apprécié pour les dîners face à face.

Salade d'avocats au lait condensé sucré un incontournable des cafés camerounais.

Un détour dans les caraïbes (Réunion) avec la rougail saucisses créoles.

Recette en vidéo. Une recette simple et riche en folate, protéines et antioxydents, les femmes enceintes savent de quoi je parle ;)

Plat très prisé de la cuisine Sud Ouest Cameroun. Recette simple et surtout savoureuse.

Recette très prisée dans les cafés du coin au Cameroun.