Soupe. Recette simple de soupe aux épices africaines pour nous réconforter en ces temps froid.
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Une musique partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner une recette de poulet rôti farci au chou kale et au lard.
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Recette en video. je vous propose cette recette de macabo râpé, plus connu sous le nom de kouakoukou. C’est un succulent plat originaire de la région de l’Ouest Cameroun qui est constitué de macabo râpé, assaisonné et cuit dans des feuilles de bananier ou de macabo. Étant dans l’impossibilité d’avoir ces feuilles à Montréal j’ai utilisé un moyen de bord...
salade d'avocats au lait condensé sucré un incontournable des cafés camerounais.
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