Soupe traditionnelle malbar qui accompagne le cabri massalé les jours de fêtes tamoul. le bouillon larson est revigorant et ses épices diverses apportent de nombreuses saveurs indiennes.
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
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