Recettes d'apéritif de Turbigo Gourmandises - Page 14

Des tartelettes réalisées avec une pâte brisée maison garnie de crème d'olives et de chantilly au chèvre. Le contraste entre la pâte croustillante, la crème d’olives savoureuse et la fraicheur de la chantilly au chèvre fonctionne très bien. Vous pouvez réaliser les fonds de tarte la veille et la chantilly au chèvre la veille (je la garde au frigo, dans la poche à douille), mais je vous conseille de faire le montage le jour même pour mieux profiter des saveurs.

Des biscuits apéritif maison aux graines de fenouil

Une recette de mini choux au sarrasin garnis de chantilly à l'ail noir. C’est original et assez peu onéreux pour une recette de fêtes. Rien n’est plus agréable de surcroit qu’un plat fait maison et avec amour.

Un recette apéritive où des petites tranches de palet de patate douce servent de support à une garniture salée.

Un cake salé au chèvre et aux dés de chorizo.

Des petits samoussas végétariens à la courge butternut et à l'ail noir.

De la pâte feuilletée assaisonnée de pesto et enroulée comme des petits sapins de Noël : parfait pour un apéro de Fêtes !

Un plat typique de la cuisine libanaise ou syrienne à base de yaourt de brebis et de vache.

Des croquettes à base de pois chiches savoureuses et parfaites pour l'apéritif.

De belles tartines grillées garnies d'un mélange ricotta, fèves fraiches et ail noir.

Palets aux lentilles et aux lardons à déguster à l'apéritif

Des palmiers feuilletés garnis de pesto à l'ail des ours.

Des petites brioches salées à l'ail des ours.

Des petits chaussons feuilletés à la ricotta et aux petits pois avec des éclats d'ail noir.

Une brioche salée gourmande à la tapenade