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Bonjour Guibol. Je pense que le gin aurait un goût trop marqué, je suppose que traditionnellement aux Pays-bas on utilisait du genièvre jeune (au goût moins marqué que le gin), mais tout ceux que j'ai pu dégusté en Belgique sont à base d'alcool neutre...
Etant un amateur de cette boisson, la possibilité de le faire soit même est une idée séduisante. Par contre, je pensais qu'on utilisait le gin comme alcool ?
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