Un peu gay dans les coings

Un chocolat chaud façon mexicaine, epicé et épaissi au maïs pour une texture veloutée.

Des crêpes fines et sucrées, parfumées au thé japonais et à la liqueur Bénédictine.

La galette des rois bretonne au beurre salé de ma maman, cette année en version un peu sud-ouest.

Galette des rois au beurre salé, comme en Bretagne, mais avec un petit goût de Japon aussi.

Un curry de poulet de Pondichéry, simple, élégant et très parfumé.

Au barbecue.

Un gâteau super moelleux et parfumé, le tout sans beurre et sans gluten, mais avec des clémentines entières dedans !

Une gelée de coiings un peu différente, parfumée à la cannelle et au mezcal et jolie colorée au maïs violet.

Une recette grecque combinant pois chiches et caviar d'aubergine: le tout gratiné au four.

Les blondies, c'est comme les brownies, mais sans le chocolat! Cette version automnale est à tomber!

Une recette coréenne délicieuse de tranches de coings légèrement croquante, pas trop sucrées et agréablement parfumées à la cannelle.

De jolis pancakes comme en Corée, sans lactose, oeuf, ni gluten ;-)

Cette tartinade de coinsg au beurre salé est une vraie gourmandise!

De la 'comfort food' à la japonaise: simplissime mais très réconfortant!

Un tartare aux parfums du moyen-orient, très original.

Un pickle de citron vert à l'indienne, parfait pour comme condiment pour relever salades plats mijotés.

Cuire l'agneau dans un pot en terre cuite en fait ressortir toutes les saveurs.

Un condiment japonais vite préparé, encore meilleur avec de petits concombres du jardin!

Une recette parfaite pour pique-niques et barbecue!

Des citrons noirs iraniens dans la confiture de pêche ou de nectarine, ça change tout!