1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boulettes de poulet au 7-épices du Liban
Boulettes de poulet au 7-épices du Liban
Boulettes de poulet au 7-épices du Liban

Boulettes de poulet au 7-épices du Liban

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Au barbecue.

Voir la recette
barbecue boulettes cuisine libanaise cuisine orientale grillades poulet volailles
Recette ajoutée le 11/06/13  -  Mise à jour le  11/11/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos
Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos
Le congee que je vous propose aujourd'hui vient du Laos et est un peu plus puissant que celui que nous avions dégusté à Hong-Kong. La base est la même: du riz jasmin très cuit avec du gingembre, mais ce sont les garnitures qui font la différence: des boulettes de porc haché pour la gourmandise, et une délicieuse huile ail-piment pour booster le tout. Un régal à déguster au petit déjeuner comme au Laos ou à n'importe quel moment de la journée, pour une bonne dose de réconfort !
Boulettes au curry vert de Goa
Boulettes au curry vert de Goa
un curry de Goa, avec un fond à la noix de coco et la coriandre, dans lequel nagent de petites boulettes de viande hachée.
Aubergines froides à la sauce soja
Aubergines froides à la sauce soja
Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?
Quiz
Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Bar grillé
technique
Bar grillé

Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.

Découper une volaille à cru
video
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Quel vin boire avec un barbecue ?
Accords vins
Quel vin boire avec un barbecue ?

Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !

Marinades pour le barbecue
pratique
Marinades pour le barbecue

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

La cuisine au barbecue
pratique
La cuisine au barbecue

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Et sinon kefta fait à manger ?
recettes
Et sinon kefta fait à manger ?

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

Ohhhhhhh la boulette !
recettes
Ohhhhhhh la boulette !

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes de poulet au 7-épices du Liban

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la danse des casseroles pour accompagner la recette Boulettes de cabillaud aux épinards.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0