Name: Poulet rôti en croûte d'épices
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 poulet entier; 1 gros oignon; 80 gr de noix de cajou; 4 cuillères à soupe de Vodka; 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre; 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre; 1/2 cuillère à café de paprika en poudre; 10 cl d'eau; 4 cuillère à soupe d'huile; sel

Poulet rôti en croûte d'épices

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 poulet entier

1 gros oignon

80 gr de noix de cajou

4 cuillères à soupe de Vodka

1/4 cuillère à café de cannelle en poudre

1/4 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

1/2 cuillère à café de paprika en poudre

10 cl d'eau

4 cuillère à soupe d'huile

sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le poulet rôti en croûte d’épices est une délicieuse alternative au poulet traditionnel. Avec sa croûte savoureuse et parfumée, il ravira vos papilles et impressionnera vos convives. En suivant mes instructions détaillées et mes astuces, vous obtiendrez un poulet juteux, tendre et plein de saveurs. N’hésitez pas à expérimenter avec les épices et à personnaliser la recette selon vos goûts. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !

Voir la recette

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Publié le 7 mars 2022 à 16h34, Modifié le 6 octobre 2025 à 15h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet rôti en croûte d'épices

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On file en cuisine avec Lenny Kravitz - I Belong To You

Accord mets et boisson

Un vin rouge épicé ou un thé noir aux notes chaudes mettent en valeur les arômes intenses et la croûte parfumée du poulet rôti en croûte d’épices.

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Une recette dans...

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