zeste

L’île flottante, un grand classique de la cuisine française. Cette version au chocolat est encore plus gourmande et change un peu de la classique crème anglaise à la vanille.

A la chandeleur, on ne peut faire sans les crêpes. Cette année, j’ai eu envie d’oser changer ma recette habituelle. J’ai osé ajouter du chocolat dans une partie et je les ai rendus… on va dire, un peu plus artistiques ! Une recette à faire avec les enfants.

Une délicieuse recette de tarte à la courge aux épices. ATTENTION... cette tarte est addictive ! Vous pouvez utiliser toutes les courges, potiron, potimarron, citrouille, butternut…toutes conviennent à cette recette.

Les fêtes sont toujours l’occasion de réaliser des desserts fous...Et halloween celle de faire des gâteaux que l’on ne pourrait pas présenter un autre jour. J’ai donc réalisé à cette occasion, un layer cake poignardé, avec son sang ruisselant sur les côtés.

Une délicieuse crème brûlée... au foie gras, un délice pour les fêtes ! Une entrée toute en finesse et en élégance avec une version de la crème brûlée au foie gras. Une très fine couche de cassonade caramélisée donne la touche sucrée qui va si bien au foie gras. Pas besoin de plus avec ce plat, il se suffit à lui même!

Des craquelés au chocolat qui vous feront fondre.

Le fameux donuts, un classique américain ! Qui n'a jamais eu envie de croquer dans un de ces disques coloré ou saupoudré de sucre en voyant un film américain avec un flic et sa boite à donuts ? Ceux-ci sont sans friture.

Un moyen simple de faire de délicieuses frites fraîches sans friture, en ne gardant que le plaisir !

une recette légère et savoureuse

une délicieuse recette de tarte à l'endive

Vous cherchez une recette de gâteau moelleux carotte et cacahuète ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de blé pilaf aux poireaux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Poulet coco-curry ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de Saint-Patrick !

Pour la Saint Patrick comme en Irlande. Le plat traditionnel Irlandais, un délicieux ragoût d'agneau comme dans les traditionnels Irish pub.

Vous cherchez une recette de soupe épicée de poisson et patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Panna Cotta au foie gras sur lit d'oignon confit