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Epis de maïs à la mexicaine

Epis de maïs à la mexicaine

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Quelques mots sur cette recette

Parmi toutes ces petites choses que j'aime au Mexique, il y a la street food ! Les vendeurs de maïs s'installent dans un coin de rue et sortent leurs énormes marmites où sont mis à cuire, à l'eau bouillante, les épis de maïs, entiers, débarrassés de leurs feuilles.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles

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