Pizza maïs, avocat et oignon rouge façon mexicaine

Pizza à la mexicaine

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Alors oui je sais pour les puristes ça n'est pas de la pizza, je les laisse crier au sacrilège !!!

Voilà, maintenant qui est fait, je vous explique, un soir les enfants avaient envie de pizza et moi de légumes, mais vraiment la grosse envie de légumes !!! Du coup j'avais repéré cette recette dans un magazine qui, pour ce soir là contentait tout le monde !

J'ai direct lancé ma pâte à pizza et sorti tous les légumes qui me passaient sous la main et finalement tout le monde s"est régalé ! 😉

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Recette ajoutée le 21/06/24 - Mise à jour le 24/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza à la mexicaine

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LAPIZZADIGIO pour accompagner la recette La véritable pizza bolognaise.

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Pizza full légumes

Et pour changer de la classique pizza, voici une pizza sans gluten dont la pâte est réalisée à base de brocoli. La garniture est composée de champignons et de tomates cerises, c'est très bon et sain !

Pide turque

Et si on changeait un peu de pizza ?

Pizza aux fleurs de courgette

Les fleurs de courgette nous on adore ça ! D'habitude je les fait toujours en beignets avec une pâte à tempura assez légère, mais, là, j'avais envie de changer un peu. J'ai opté pour une pizza vu que je maîtrise maintenant la préparation et la cuisson de la pâte épaisse. La cuisson n'est pas facile avec un four "normal" (le four à pizza est beaucoup plus puissant) mais je vous donnerai toutes mes astuces...

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