Brioche feuilletée aux griottes

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Beurres composés salés et sucrés.

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Avelines, coudres ou noisettes, elles possèdent des vertus à ne pas négliger.

L'eau de vie parfume agréablement vos plats et desserts préférés.

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.