Une brioche moelleuse et filante parfumée au Kirsch et aux griottes séchées
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Une crème brûlée doublement parfumée au Kirsch et au cerises.
Un rêve de brioche pour l'apéritif réalisée sans recette sous la main mais avec un simple batteur et un gros Chaource. La recette est celle d'une brioche mousseline parfaite, celle de Philippe Conticini.
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