Biscuits siciliens amande griotte avec ou sans alcool

Biscuits siciliens amande griotte

Name: Biscuits siciliens amande griotte
Total time: 30 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: 125 grammes de poudre d'amandes; 85 grammes de sucre en poudre; 80 grammes d'amandes effilées; 1 blanc d'oeuf; Environ 15 à 20 griottes à l'alcool pas trop fortes (type Griottines, cerises Amarena...)

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Ingrédients

125 grammes de poudre d'amandes

85 grammes de sucre en poudre

80 grammes d'amandes effilées

1 blanc d'oeuf

Environ 15 à 20 griottes à l'alcool pas trop fortes (type Griottines, cerises Amarena...)

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Préparation de la recette

1Battez le blanc d'oeuf en neige.

2 Dans un autre récipient, mélangez les amandes en poudre et le sucre, puis incorporez le blanc d'oeuf de façon à obtenir une pâte à la texture régulière.

3 Faites une boule avec la pâte et laissez-la reposer au frigo environ 20 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Bien qu'on ne sente pas beaucoup l'alcool, vous pouvez aussi bien utiliser des cerises au sirop à la place des Griottines, si vous préférez une version sans alcool ou des griottes fraîches pour une version moins sucrée.

Voir la recette

amandes biscuits cerises fruits secs fruits à noyaux griottes Griottines pâtisserie

Recette ajoutée le 14/10/14 - Mise à jour le 04/04/23 .

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