Recette de burger normand au camembert

Burger normand

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

A condition d’aimer l’association
sucrée salée, le camembert coulant sur les pommes est hautement recommandable. Et quand on ajoute une
chips de lard croustillant, comment vous dire, on frôle l'extase.

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Recette ajoutée le 27/01/17 - Mise à jour le 20/04/21 .

Accord mets et musique

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Un burger made in Normandie à déguster en compagnie de Aretha Franklin - A Change Is Gonna Come

Une recette dans...

Le camembert, le plus français des fromages

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¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne, de chorizo et de manchego aussi. Plutôt que d’empiler tous les ingrédients les uns au-dessus des autres, j'ai suivi la technique du chef Philippe Escaich qui les intègre directement dans sa préparation avec la viande. Une façon de faire qui permet de mieux apprécier le mélange des saveurs, vous allez voir. Olé!

Commentaires

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ? Réussir un beau plateau de fromages Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Réussir une raclette conviviale et généreuse Réussir vos conserves Pommes pommes beee dooh !

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