Crème chocolat noir et praliné

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.

Rochers, bouchées, coeurs, boules, cubes, pyramides... tout est possible !

A noël, le chocolat est roi.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Une touche de rose depuis la ville des lumières.