Ne jetez pas vos têtes, parures, queues de poisson et réalisez un fumet de de poisson maison qui vous servira de base à de nombreuses sauces ou soupes.
Voir la recetteRecettes du Chef partage également ces recettes.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lockdown_kitchen pour accompagner la recette Croquettes aux crevettes grises.
A vos photos...
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