Brandade de poisson

Name: Brandade de poisson
Total time: 30 min
Cuisine: brandade

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Brandade de poisson brandade brandade de morue brandade de poisson morue gratin poisson

Quelques mots sur la recette

Froide en apéritif sur des toasts ou plus traditionnellement chaude, la brandade peut aussi se réaliser avec d'autres poissons que la morue. Moins de sel mais tout aussi bon !

Accords

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par jehan pour accompagner la recette Maatjes et poireaux brûlés au cidre du Condroz, fumé.

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