Une belle assiette pour un plat tout en légèreté et originalité. Le Saint Pierre peut être remplacé par n'importe quel filet de poisson selon les arrivages.
Voir la recetteRecettes du Chef partage également ces recettes.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette qui se prépare en écoutant Bruce Springsteen - Dancing In the Dark
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0