Bataille Food #17. Un dessert automnal au goût intense de noisettes !
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Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour accompagner la recette Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat.
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