Salade d'avocat à la poire

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.

De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.

Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.