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... pavot et aux herbes aromatiques et sauce moutardée à l'échalote. Une recette apéritive gourmande et digeste.

Des oeufs cuits durs nappés d'une sauce au vin blanc, bouillon et fines herbes. Un plat à servir en entrée ou à la place de la viande, un met dit maigre, végétarien, qui peut se servir en période de Carême.

Une recette vegan (sans fruits à coque), riche en protéine, tendrement épicée, raffinée, servie avec une sauce aux fines herbes et vinaigre balsamique.

Une soupe de pâtes aux légumes frais et herbes aromatiques, le minestrone est une spécialité incontournable de la cuisine italienne. Riche en saveurs, il marie courgettes, carottes, tomates et haricots dans un bouillon parfumé au basilic, romarin et ail. Un plat réconfortant et sain !

Un délicieux hamburger composé de viande choisie dans les bons morceaux et maigre. Coupé au couteau, ce steak haché gourmet est parfumé au persil et au thym. Cuit au grill, il est mangé tel quel avec des légumes ou en burger.

Une salade pour réutiliser les restes de pot au feu, viandes et légumes bouillis. Du céleri vert et du céleri-rave bons pour la santé, des olives noires, des anchois, pommes de terre, oeufs durs, persil, échalote et estragon. Un bon plat d'hiver, comme nos grand-mères savaient si bien le cuisiner, avec cet art culinaire particulier : savoir réutiliser les restes. Une salade composée hivernale; complète qui trouve sa place dans la lunchbox, le bento des repas au bureau.

Une potée de jambonneau grand-mère cuisinée avec du chou, des haricots secs, des pommes de terre, des carottes, des fines herbes. Une recette très facile, dont le secret vient de la cuisson longue qui donne le meilleur des résultats..

Des yachaejeon coréens, des pancakes comme des galettes cuisinées aux oignons verts, ciboules ou ciboulette, courgettes et fruits de mer comme des crevettes des calmars des moules, du piment vert. Un plat facile et rapide à cuisiner, comme des crêpes épaisses garnies.

un petit repas végétarien qui ne manque pas de gourmandise