Des oeufs cuits durs nappés d'une sauce au vin blanc, bouillon et fines herbes. Un plat à servir en entrée ou à la place de la viande, un met dit maigre, végétarien, qui peut se servir en période de Carême.
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Une musique partagée par L'Eau à la Bouche pour accompagner une recette de jarret de porc caramélisé sauce au vin cuit.
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