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Au printemps, avec les légumes nouveaux, c’est encore meilleur.

Voici une sauce excellente, bien parfumée et très simple à faire ! En plus, elle est allégée car elle est composée d’huile d’olive et de fromage blanc allégé. Elle est parfaite dans une simple salade verte et accompagne à merveille une salade de pommes de terre.

Voici une recette de concombre originale avec des radis, vous pouvez rajouter également du fromage comme de la feta ou du fromage de chèvre…

J’aime trop ce genre de salade composée, en plus j’adore la présentation des tranches de saucisson en forme d’aumônière.

Une salade bien de saison avec les pommes de terre nouvelles.

Une recette très sympa. Je vous la recommande si vous aimez les asperges blanches. Profitez-en car elles vont quitter les étals d’ici quinze jours, trois semaines probablement.

Voilà une superbe recette de salade de pâtes originale et healthy à découvrir absolument : des pâtes au mesclun d’herbes sauvages et aromatiques. Pour le mesclun sauvage préparez par exemple un mélange de feuilles d’arroche, roquette, pissenlit, épilobe, cardamine, nombril de Vénus et alliaire.

Je me suis vraiment régalée avec cette salade ! J’y ai rajouté de la spiruline ! J’adore cela ! Mais qu’est-ce que c’est que la spiruline ?? La spiruline est une algue équatoriale microscopique souvent utilisée comme complément alimentaire.

En ce moment, vous trouvez des artichauts poivrade. Profitez-en, ils ne restent pas longtemps sur nos étals (enfin à Nantes). Avec des carottes nouvelles et des brocolis, c’est vraiment un plat healthy.