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Le dahl ou dal makhani est un plat traditionnel indien originaire de New Delhi. Le mot dal, dahl, daal ou encore dhal désigne la légumineuse qui a été utilisée pour réaliser ce plat. Il peut s’agir de lentilles, de haricots et même de pois cassés. Makhani quand à lui, veut dire « beurre ». Cela fait allusion à la texture crémeuse et velouté de ce plat sain et gourmand. Découvrez sans plus tarder notre recette de dahl de pois cassés, carottes, patates douces et lait de coco. Un délice!

Je kiffe le couscous, plus que la tajine... J'en avais trop envie...donc j'en ai fais un avec des légumes de saison...

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

C’est une recette qui sort des sentiers battus mais qui a eu du succès à la maison.

Vous cherchez une recette de couscous à la patate douce et aux abricots ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Velouté de poireau, patate douce et gingembre au Thermomix ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

➡️ Vous avez des envies d'évasion✈ d'exotisme 🏝 et de voyage🏖!? 🌶🌶🌶 Alors cuisinons Thaï! Avec du piment, du lait de coco 🥥 des patates douces 🥔et du gingembre! 🤩 Excellent pour l'humeur et le palais ! 😋

Une recette simple sans viande et savoureuse

Une entrée délicieuse, savoureuse à consommer sans modération