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Voici une recette de donuts vegan, sans oeuf et sans lactose, hyper faciles à réaliser, cuits au four car meilleurs que frits. Alors ils sont certes différents des vrais beignets bien gras mais plus sains et tout aussi gourmands, pour se faire plaisir un peu plus ou culpabiliser un peu moins.

Beignets façon donuts non frits mais cuits au four, une version un tout petit peu plus légère des beignets, à réaliser avec ou sans Thermomix

Un sushi tendance, le sushi donut, tout rond, tout beau

Des petits beignets express sans temps de pause, légers façon donuts.

Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C’est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin. Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet…

Voici des petits gâteaux ou biscuits moelleux. Je les ai cuits sous forme de donuts et les ai garnis avec des groseilles qui apportent un petit goût acidulé fort agréable.

Voici une recette de beignets bien moelleux fourrées à la crème pâtissière.

Hoops au citron bien gourmand.

Des hoops à la clémentine très parfumés.