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Un dessert simple et toujours apprécié, associant meringue, chantilly et fruits rouges.

Un dessert frais et gourmand.

comme un nuage aux fraises...

Avez-vous envie de préparer une recette de fraisier maison à la crème pâtissière vanillée ? Cuisinez en suivant cette recette de coulis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous voulez essayer la recette de carpaccio de fraises, fêta et pignons de pin ? Laissez-vous guider par cette recette de fraise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sablés unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

salade fraîche pour le début du printemps

Comment utiliser un reste de pâte sablée aux amandes et des fraises. Le livre 'Les meilleurs gâteaux" de Christophe Felder m'a donné la réponse : des tartelettes aux fraises en Sabayon. J'y ai ajouté une gelée de fraises, pour la couleur et la présentation. (c'est optionnel)

Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé la mousseline vanille par une mousse à la pistache ! Trois saveurs qui se marient divinement bien.