Name: Fraisier chocolat pistache
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fraisier chocolat pistache

Amandine Cooking

Facile

Quelques mots sur cette recette

Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé la mousseline vanille par une mousse à la pistache ! Trois saveurs qui se marient divinement bien.

Voir la recette

chocolat fraise fraisier pistache

Publié le 28 avril 2014 à 00h00, Modifié le 11 juin 2014 à 14h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier chocolat pistache

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par les sucreries de Yory pour accompagner une recette de fleur de fraisier.

Mastodon

Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !

D'autres recettes du même Gourmet

Amandine Cooking partage également ces recettes.

Verrines façon fraisier légères

Amandine Cooking

Un dessert léger et gourmand pour terminer le repas tout en douceur.

Verrines façon fraisier

Amandine Cooking

J'ai repris du fraisier la crème mousseline parfumée à la vanille et le dressage avec les fraises coupées en deux sur le pourtour. Pour le biscuit j'ai remplacé la génoise par des biscuits cuillères imbibés d'une sauce aux fraises.

Muffins marbrés au chocolat et pistache

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de muffins marbrés au chocolat et pistache ? Cette recette de pistache est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.