Fraisier crème mousseline pistache inspirée de chez Thoumieux

Fraisier crème mousseline pistache

Name: Fraisier crème mousseline pistache
Total time: 30 min
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Encore un gâteau

Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous cherchez une recette de fraisier ? Pourquoi ne pas tenter cette recette inspirée du fraisier culte de chez Thoumieux.

Voir la recette

biscuit amande crème mousseline fraise fraisier pistache Thoumieux

Recette ajoutée le 20/04/16 - Mise à jour le 19/07/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier crème mousseline pistache

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par delf745 pour accompagner une recette de fraisier pistache mascarpone.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Encore un gâteau partage également ces recettes.

Fraisier crème mousseline vanille

La recette traditionnelle du fraisier à base de génoise et de crème mousseline. Une recette du CAP pâtisserie.

Fraisier japonais

Le fraisier japonais est bien plus léger que le fraisier traditionnel. Il est composé d’une génoise, de fraises et de chantilly. C’est la recette idéale pour qui n’aime pas la crème diplomate. Cette recette est tirée du magazine Fou de Pâtisserie numéro 11.