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Le céleri, ce légume rustique tout en rondeurs à la chair croquante se déguste aussi bien cru que cuit. Voici une recette originale qui va vous changer du céleri cru à la mayonnaise

Envie de Salade d’automne à la poire ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Pour changer des traditionnelles endives au gratin ....

Une recette toute simple, délicieuse et très pratique si vous n'avez pas de ramequin 😉

Une recette de cuisine alcaline facile et rapide  ! Clairement... faire plus facile ? Bon courage ! Faire plus rapide ? Faisable... mais difficile ! ;-) Franchement vous pouvez jouer, mais vous aurez du mal ! En plus, c'est bon et ça permet de déguster une recette qui allie les atouts nutritionnels du cuit et du cru. Bien-sûr, pour rester dans des proportions propices à un bon apport entre aliments alcalinisants et acidifiants pour soutenir votre équilibre acido-basique, il convient de ne pas noyer les crudités dans une énorme plâtrée de nouilles ! Ok ? ;-)

Salade ou entrée chaude d'aubergines non pelées à l'ail et au piment fort vert cru de ma maman.

Le gaspacho est un potage espagnol qui se sert froid. Etant composé de légumes crus, il conservera mieux les vitamines que les potages classiques.

Une entrée fraîche et colorée pour votre réveillon de la St Sylvestre

Très sympa et c'est la bonne période de le consommer !