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Découvrez croustimoelleux fondant au chocolat facile pour 8 personnes aevc recettedujour.net, On mélange les ingrédients dans l’ordre indiqué, attention seulement 4.5 œufs ont leur blanc monté neige, le reste est intégré à la pâte. On cuit 35 mn.

Préparation : Mélangez les jaunes d’oeux avec les sucreset le mascarpone. Incoporez-y délicatement les blancs montés en neige avec une pincée de sel. Dans un plat, disposez une couche de boudoirs imbibés de café. Ajoutez une couche de crème. Répétez l’opération une à deux fois en terminant par une couche de crème. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre.

Recette facile de truffes au chocolat blanc et noix de coco pour les fêtes.

On réalise une crème anglaise salée parfumée au safran, qui sera servie tiède, accompagnée de blancs d’oeufs montés en neige, également salés. On peut les pocher dans de l’eau chaude ou préférer les cuire quelques secondes au micro-ondes. Il ne reste plus alors qu’à les servir dans des tasses ou des petits ramequins puis à surmonter avec les oeufs de truite.

Dans la famille des desserts régressifs je demande... La mousse au chocolat ! Celle-ci est légère comme un nuage car elle se compose uniquement de blancs d'œufs en neige, de chocolat et de sucre. Alors si un jour tu as des blancs d'œufs et que tu ne sais pas qu'en faire, tu as ici une recette super simple, très rapide et qui ne demande que très peu d'ingrédients, tout en étant hyper gourmande :)

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur d'amour - spéculos, bananes, crème légère - passiflore, passion d'héllyane.

Un dessert régressif et ultra réconfortant !

Gourmande et généreuse, découvrez la mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège, réalisé avec du chocolat noir, des oeufs et de la crème fouettée, puis agrémentée de grué de cacao et de gianduja

Avec les 5 blancs qu’il te restent de la recette du Flan pâtissier au lait de soja. Je te propose ces meringues toute simples et croustillantes mais il faut avoir un peu de temps devant soit car il y a 2h de cuisson ! Avec cette recette tu feras approximativement 20 25 meringues.