Name: Mousse au chocolat toute légère
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: mousse au chocolat
Ingredients: 9 blancs d'œufs; 200 gr de chocolat; 80 gr de sucre; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Mousse au chocolat toute légère

Nota Banane

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

9 blancs d'œufs

200 gr de chocolat

80 gr de sucre

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fais fondre le chocolat au bain marie

2Une fois le chocolat fondu ajoute la vanille (facultatif)

3Laisse tiédir à température ambiante (en remuant de temps en temps pour éviter qu'une croûte se forme)

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Dans la famille des desserts régressifs je demande... La mousse au chocolat ! Celle-ci est légère comme un nuage car elle se compose uniquement de blancs d'œufs en neige, de chocolat et de sucre. Alors si un jour tu as des blancs d'œufs et que tu ne sais pas qu'en faire, tu as ici une recette super simple, très rapide et qui ne demande que très peu d'ingrédients, tout en étant hyper gourmande :)

Voir la recette

chocolat dessert mousse au chocolat

Recette ajoutée le 05/02/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mousse au chocolat toute légère

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de mousse au chocolat et cointreau.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Mousse avocat choco

Nota Banane

Une mousse chocolat-avocat végétalienne en toute simplicité et gourmandise

Muffin banane caramélisée et chocolat

Nota Banane

Voici une de mes techniques pour recycler les bananes un peu trop mûres. Contrairement à beaucoup de personnes, je ne suis pas vraiment fan des banana bread mais, par contre, ces petits muffins je les adore ! En plus c'est hyper pratique à emporter pour le goûter ou comme dessert dans la lunch box :)

Double brookie aux amandes et noisettes

Nota Banane

Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!