Dans la famille des desserts régressifs je demande... La mousse au chocolat ! Celle-ci est légère comme un nuage car elle se compose uniquement de blancs d'œufs en neige, de chocolat et de sucre. Alors si un jour tu as des blancs d'œufs et que tu ne sais pas qu'en faire, tu as ici une recette super simple, très rapide et qui ne demande que très peu d'ingrédients, tout en étant hyper gourmande :)
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Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!
Les éclairs, le dessert qui est souvent acheté à la boulangerie le dimanche matin en même temps que la traditionnelle baguette. Pourquoi ne pas en faire maison de temps en temps ! L'avantage c'est que l'on peut les faire au parfum que l'on veut, pour moi les prochains seront au praliné, ce sera encore plus gourmand.
Une mousse chocolat-avocat végétalienne en toute simplicité et gourmandise
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