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Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

De savoureuses aubergines confites cuisinées à l'ail et au tamarin

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza scampis au piment d'Espelette, légèrement relevée.

Direction la Grèce avec ce gratin de crevettes à la tomate et à la feta

Un beau et délicieux pâté de foie de volaille fait maison parfumé au cognac

J’espère que vous appréciez cette recette aux accents orientaux tiré du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi.

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.