Voici un recette hyper rapide, en plus d'être vraiment savoureuse et économique. Le terme "à la Florentine" fait référence à la présence d'épinards dans le plat, un style de cuisine souvent associé à Florence, en Italie. Vous pouvez échanger le porc pour du
veau si désiré.
Pour préparer cette recette, vous n'aurez besoin que de peu d'ingrédients, ce qui en fait un plat simple, en plus d'être très réconfortant.
Vous pouvez faire votre sauce
tomate maison, ou prendre une sauce du commerce, les 2 feront l'affaire. J'ai utilisé le fromage mozzarella, mais vous pourriez y aller avec un parmesan selon vos préférences.
Bon appétit
