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Des petits moelleux acidulés et un peu piquants à dévorer au coin du feu

Un nougat glacé et son coulis de canneberges pour terminer un repas en douceur.

Proposée en fin de repas, c’est une originalité ; tel est l’effet de cette présentation de Coulommiers farci qui fut très appréciée. Canneberges séchées, pacanes et sirop d’érable apportent un goût absolument délicieux.

Cake Norvégien aux pommes et Cranberries. Je vous propose un cake sympa, qui va faire voyager votre petite famille. Facile à exécuter, vous pourrez le réaliser avec vos p'tits loups.

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n’avais pas encore publiée la recette. Il a fallu la chandeleur avec mes crêpes pour que je me décide à la publier. C’est une confiture très facile à réaliser et avec du sirop d’érable c’est tout simplement gourmand.

Des vitamines et des fibres, vous prenez...Je m'en doutais :-)

Une bûche à la mousse de canneberges, compotée de canneberges et croustillant praliné… vous savez combien j’adore la canneberge aussi ai-je voulu tester sous la forme d’une mousse avec une compotée de canneberges au sirop d’érable sur un croustillant praliné, le tout enveloppé dans un délicieux biscuit aux décors de Noël.

Après les festivités retour à la simplicité avant de se replonger dans le dernier repas de l'année ... Une petite mise au vert avec des épinards, des noix le tout sur un fond de ricotta. Gourmande et Originale je vous dis tout plus bas.

Une vraie gourmandise sucrée/salée pour ce mariage franco-américain à servir à l'apéro ou pour terminer un repas. Accompagnée d'une bonne baguette à la française!