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pain pita aux brochettes de poulet mariné à la libanaise (chich taouk), des pommes de terre frites épicées en sauce citronnée à l’ail et coriandre, des crudités et une sauce blanche. Une recette toute simple, facile et délicieuse.

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En cuisine avec cette belle idée de recette de salade !

Un pain pita farci avec une salade aigre douce de thon et pommes

Une savoureuse salade du moyen orient d'après une recette de Nigella Lawson.

Des pains pita maison faciles à faire.

Le pain pita est le pain utilisé dans la cuisine libanaise, syrienne et turque. C’est un pain plat très très fin. Il gonfle pendant la cuisson et peut se séparer en 2, on sert notamment à faire des sandwichs. C’est un pain que l’on sert avec les plats au quotidien.

Une salade pleine de saveurs !

A servir avec du poulet, de la viande, pita,sabich