Salade tomates, pois chiches, pita et chips de speck

La saison des endives touche à sa fin, alors pour en profiter jusqu’au bout, je vous propose une salade d’endives aux lardons, avocat, pomme et comté : une recette simple, fraîche et pleine de saveurs.

Les lardons fumés apportent du caractère, l'avocat adoucit la légère amertume des endives, et la pomme croquante associée au comté fondant crée un équilibre parfait.

Un mélange de textures et de goûts à la fois gourmand et léger, idéal pour un déjeuner printanier ou une entrée conviviale à partager !

Vous êtes tenté par une recette de salade de poulpe ? Testez cette recette de poulpe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Les recettes de salade de pâtes sont nombreuses et chaque famille a la sienne. Aujourd’hui je vous parle d’une salade de pâtes que j’ai refaite plusieurs fois cet été et les étés précédents. Cette salade est toute simple et pourtant très savoureuse. J’y ai mis des tomates cerises, du concombre, des olives noires, des cubes de jambon, de la feta et du basilic frais pour la parfumer. Vous pouvez choisir des petites pâtes, comme moi ici, des farfallines ou des pâtes plus grosses, comme les orecchiette ou les penne.