Un délicieux brownie aux amandes caramélisées au Balsoy, vinaigre balsamique et sauce soja
Un brownie original pour tous ceux qui veulent changer des noix de pécan 🙂
Coucou mes gourmands
Vous l'avez vu, ce n'est ni un gâteau, tarte ou mousse
Mais, je devais vous faire part de ma découverte
Cette sauce est d'une douceur et crémeuse
Elle était parfaite pour napper mes crêpes
J'en suis sûr, qu'elle sera idéale pour mes glaces
Bonne journée à tous
Un cake au chocolat, amandes et sirop de citron-bergamote ,accompagné de sauce chocolat, délicieux avec du zeste de bergamote que je conserve au congélateur lorsque j'utilise le citron-bergamote pour des gâteaux et tartes, c'est un gâteau que j'offre au même titre que mes brioches lorsque je suis invitée pour un café !
J’avais réalisé cette brioche au potimarron grâce à un reste de potimarron cuit à la vapeur. J’adore cette courge qui apporte encore plus de douceur et un petit goût de noisettes à la brioche. Cela permet aussi de réduire la quantité de beurre nécessaire à la brioche et c’est terriblement gourmand.
Pour cette recette, j’ai utilisé :
Un moule à cake
Le truc en + :
Servir avec une sauce au chocolat
Tout savoir sur les courges et mes recettes à base de potimarron
Ajouter une pincée de cannelle dans la pâte
Qui a déjà testé le gâteau sans gluten au chocolat et beurre de cacahuète ? Une recette découverte dans le chouette livre Comment Manger Sans Gluten et Garder ses Amis, qu’on vous livre en exclu !