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Pas un jus mais une eau de tomates rafraîchissante...

Italie. Un saumon naturellement fumé au cèdre, cuit sur une planche de cèdre, en "cuisson indirecte" au barbecue. Agréablement parfumé grâce à sa croûte d'herbes et miel, le poisson est garni de fenouil grillés, servi avec une sauce au citron et à l'huile d'olive.

Une boîte de sardine, quelques crudités sur une belle tranche de pain, avec un peu de féta et du basilic cueilli au jardin ce sera parfait pour un dîner léger.

Vous voulez essayer la recette de galettes de courgettes au yaourt et à la feta ? Laissez-vous guider par cette recette de courgettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Des raviolis à la feta faits maison, pour cuisiner une salade composée italienne, aux tomates cerises, aubergines, basilic frais, mesclun...

Un smoothie aux tomates, basilic ou coriandre, céleri, pignons de pin, de la chantilly salée au chèvre doux, un gressin et voici une entrée fraîcheur. Cette soupe froide aux tomates est idéale pour les brunchs, les apéros en mini verrine.

Avez-vous envie de préparer une recette de verrines italiennes au pesto, mozzarella et tomates ? Cuisinez en suivant cette recette d'entrée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Maintenant, que nous sommes en été, le temps n'est pas vraiment au rendez-vous et les températures n'ont plus. Je n'ai pas envie de crudités, mais d'une bonne assiette de pâtes complètes...Aujourd'hui, je vous propose : des penne au gorgonzola et aux pignons de pin. Mes enfants, qui n'aiment pas le gorgonzola, car ils le trouvent trop fort en caractère, ont littéralement dévoré leur assiette...

Envie de Entremets "Colette" : fraise, citron vert, et basilic. ? Découvrez cette recette d'entremets et félicitez son auteur par un coup de coeur !