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Un entremets pour la fête des pères qui associe une mousse café à une crème mascarapone en insert (à la façon de l'entremets cappuccino de Cyril Lignac), à un crémeux café, à un biscuit amande et tonka, et enfin à un croustillant streusel noisette à la base.

Une mousse onctueuse, fondante et bien chocolatée ...

Biscuits cookies croustillants à base de beurre de cacahuète et pépites de chocolat à la façon des américains à faire avec ou sans Thermomix.

Découvrez la recette des pavlovas de Pâques : une meringue croustillante remplie de ganache montée chocolat blanc et vanille, le tout surmonté de fruits et autres délices chocolatés ! La recette est légère et très facile à réaliser, idéal après un repas de Pâques en famille !

Attention : bombe chocolatée en vue! Cette recette de cookies tout chocolat est à tomber.

Voici une tarte à la mousse au chocolat cuite au four, une façon originale de garnir une tarte et de déguster une mousse au chocolat. La texture de la mousse au chocolat cuite est croquante à l'extérieur et fondante à cœur. Sur une pâte sablée bien croustillante, cela fait un bel équilibre. Une poule en chocolat ou des oeufs en sucre pour la déco et voici votre dessert de Pâques tout trouvé !

Ce mélange irrésistible de saveurs et de texture sera un délice pour clôturer votre repas pour les fêtes! Un peu longue à préparer, vous pouvez cependant vous y prendre à l'avance et en plusieurs fois.

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.

Un grand classique de la pâtisserie française à la portée de tous. Ce Trianon, aussi appelé Royal chocolat est facile à préparer et absolument délicieux. Ni trop lourd, ni trop sucré !