Recherche

Toujours dans notre série recettes de fêtes, nous vous proposons aujourd'hui un saumon aux épices torréfiés et sauce café. Le petit tartare de mangue ramène de la fraicheur et se marie étonnamment bien avec le sauce café ! A tester donc.

Tout simplement délicieux. fondant et délicatement parfumé.

Recette mozambicaine fraîche et veloutée qui plaît aux adultes et aux enfants.

Sorte de bouillon de la mer préparé avec le mirepoix traditionnel de Bahia au Brésil, accompagné de riz et farofa (crumble de farine de manioc).

Une jolie mousse de mangues très légère pour finir un repas

Un velouté original et réconfortant

Un petit voyage au son des ukulélés avec ce délicieux poke bowl

J’ai fait des petites crèmes de mangue aux épices pour tarte à la citrouille pour plus d’originalité, et c’était une jolie réussite ! Ça vous tente de tester vous aussi ?

Une recette exotique très facile à préparer.