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Un plat bien réconfortant en cette saison

Pour utiliser une demoiselle de canard ou des manchons

Un plat aux pâtes à la farine de sarrasin pour les journées froides

Des lasagnes revisitées avec du chou pour changer, avec ou sans Cookéo.

Un repas bien réconfortant par ce temps

Chaque printemps, j’ai plaisir à retrouver ce chou que j’apprécie plus que tous les autres : le chou pointu ! D’une jolie forme et de couleur vert pâle, il est très doux et s’accommode aussi bien cru que cuit. Ce que je fais souvent, c’est utiliser les plus grosses feuilles extérieures dans une recette cuite et je garde le cœur tendre pour en faire une salade. Celle que je vous propose aujourd’hui a été inspirée par mon balcon sur lequel, comme chaque année, la menthe vient de réapparaitre.

Un plat indonésien végétarien très populaire !

Ce n'est pas parce que c'est una zuppa que c'est une soupe !

Une présentation originale de pâtes au chou vert